¿Huevos revueltos en Thermomix? ¿Seguro? Pero… ¡Cómo se van a poder hacer unos huevos revueltos con Thermomix! Pues con una receta como esta, que queda muy rica, que se hace en media horita, y que resuelve una cena de entre semana o un desayuno dominguero con mucho estilo. Es cierto que los huevos revueltos van […]
Acompañamientos
Baba Ganouhs o paté de berenjena en Thermomix
Cuando enciendo el horno, siempre aprovecho para poner un par de berenjenas a asar. Se hacen a la vez que cualquier otro plato y, al día siguiente, las utilizo para hacer baba ganouhs, un paté de origen libanés, delicioso para usar como aderezo en una ensalada, como salsa de un par de filetes de pollo, […]
Tofunesa o salsa de tofu con Thermomix
Nos encanta la mayonesa y todos sus derivados, pero a veces queremos quitarle un poco de grasa, en verano es mejor no poner huevo, a algunos les sienta mal la leche… Pero ¡Tenemos la solución! Una salsa deliciosa, que se puede condimentar con muchísimos ingredientes, y que pega con prácticamente todo, desde unos macarrones a […]
Ensalada de zanahoria rallada con el cortador de Thermomix
El accesorio cortador de Thermomix es uno de los más esperados por las personas que tienen un robot en su cocina. Y no es de extrañar porque es capaz de laminar y rallar en muy poco tiempo. Al final de esta entrada encontrarás todas las especificaciones técnicas de este accesorio, pero si te gusta la […]
Crema de almendras… Navidad en Thermomix
La crema de almendras de Thermomix es una de las reinas de la Navidad. No importa si ya tienes el menú de este día tan especial establecido. Las fiestas incluyen muchas más comidas y cenas, y seguro que esta deliciosa crema será la protagonista en alguna de ellas. Además es nutritiva y sana, ideal para […]
Cebolla caramelizada con Thermomix
Hacer cebolla caramelizada sin utilizar azúcar, miel o similares es posible sólo con el nuevo modelo de Thermomix Tm6. Los demás modelos pueden hacerla, pero no alcanzarán la alta temperatura, requisito indispensable para esta receta, ya que con los 180º que alcanza Thermomix, es capaz de extraer todo el azúcar inherente a la cebolla, sin […]