Con Thermomix no se tira nada. Supongo que ya lo habrás escuchado en alguna ocasión, y, si no te da demasiada pereza, ya habrás averiguado que es verdad. Imagina, por ejemplo, que quieres hacer el arroz meloso con gambas y salmón… En uno de los pasos dice que los bambones tienes que estar pelados y […]
Pescado
Arroz meloso de salmón y gambas con Thermomix
Si te gusta el arroz de pescado, no puedes dejar pasar esta súper receta que se prepara en media hora y que es simplemente deliciosa. Tiene tres variantes: la de salmón con gambas y verduras, la de pollo con verduras y la vegetariana, con verduras y garbanzos. La primer opción es, sin duda, la mejor. […]
Fingers de pescado con salsa de calabaza en Thermomix… y airfryer Cosori
Aún no os había contado nada pero… ¡hay otro robot en mi cocina! Es una preciosa freidora sin aceite, de color negro mate, que se ha convertido en la nueva mejor amiga de mi Thermomix -con el permiso del Friend, claro- y que cocina sin parar todo tipo de alimentos. El airfryer Cosori ha sido […]
Ensaladilla con atún y pepinillos en Thermomix
La ensaladilla rusa es, sin duda, uno de los placeres de la vida. Perfecta para comer de aperitivo, acompañamiento, plato principal, tapa de media tarde o media mañana… la ensaladilla rusa, con Thermomix, se hace de muchas maneras diferentes, y todas nos encantan. La ensaladilla con atún y pepinillos (y mayonesa, claro) es una de […]
Ensalada templada de pulpo y langostinos… muy a mi manera
Esta ensalada de pulpo y langostinos es… muy a mi manera porque no lleva pulpo, aunque ese no es el único «pequeño cambio» que le hemos hecho en casa.
Sepia al ajillo con mi toque especial
Esta sepia al ajillo con mi toque especial es una de las que más preparamos en casa. La receta es muy sencilla, rápida y fácil, sólo que con el tiempo la he ido adaptando a mis gustos. Una de estas adaptaciones pasa, por ejemplo, por quitar el perejil. Además, y según los comensales, aumento o […]