Hacer cebolla caramelizada sin utilizar azúcar, miel o similares es posible sólo con el nuevo modelo de Thermomix Tm6. Los demás modelos pueden hacerla, pero no alcanzarán la alta temperatura, requisito indispensable para esta receta, ya que con los 180º que alcanza Thermomix, es capaz de extraer todo el azúcar inherente a la cebolla, sin […]
Hay un robot en mi cocina
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