En esta ocasión queremos aportar una receta de panecillos que es compatible con la dieta keto, o baja en hidratos de carbono, pero también es perfecta para personas celíacas e intolerantes al gluten. El lino dorado y la chía hacen de base de unos panecillos que se cocinan en recipientes para magdalenas, y que quedan […]
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Relleno de rollitos de papel de arroz con Thermomix, segunda parte
Después de muchas peticiones y tras el éxito obtenido, ha llegado el momento de hablar del relleno de rollitos de papel de arroz con Thermomix, segunda parte. Hace unos días os explicábamos cómo preparar las obleas de papel de arroz para manipularlas sin que se pegaran o se rompieran. Además os dimos la receta de […]
Relleno de rollitos de papel de arroz con Thermomix
Este relleno de rollitos de papel de arroz con Thermomix está delicioso, es ligero y cumple todas las normativas de la dieta keto, si es que este es un requisito importante en vuestra alimentación. Además es muy fácil de hacer y no hacen falta demasiados ingredientes.
Hamburguesas de pollo al curry con Thermomix
Hacer unas hamburguesas de pollo al curry con Thermomix es fácil, rápido y limpio. Como siempre comentamos en este blog, es posible hacerlas con otro robot de cocina, pero sin un procesador de alimentos o una carnicería que venda la carne de pollo picada, será casi imposible. Estas hamburguesas de pollo en concreto son muy […]
Pizza keto con base vegetariana
Una buena pizza keto con base vegetariana es la que preparamos con brócoli y algunos brotes de coliflor. Hoy os vamos a proponer una receta diferente partiendo de esta base. Como sabéis, la dieta Keto, que está muy de moda, aboga por una comida sin hidratos de carbono ni procesados y, a pesar de tener […]
Pasta de konjac: una alternativa keto sin calorías
La pasta de konjac está de moda por ser una alternativa keto sin apenas calorías. Se elabora a partir de un tubérculo llamado Amorphophallus Konjac, que es oriundo de China, Japón y Corea. Llegó al mercado occidental hará unos años y desde entonces ha tomado fama por ser admitido en el privilegiado grupo de los […]